پودر سیر ایرانی

پودر سیر ۱۰۰ درصد خالص فروشگاه ادویه جان؛

با عطر و طعم فوق العاده عالی که به شدت پیشنهاد میکنیم در سبد محصولات خود قرار دهید!

موارد مصرف:

سیر از آن دسته محصولات ایرانی پسند است که در عطر و طعم اکثر غذاهای ما ایرانیان نقش بسزایی دارد.
اغلب در غذاهای سنتی مانند کشک بادمجان، آبگوشت و دیزی، آش و مورد استقبال قرار میگیرد.
اما جالب است بدانید در غذاهای گوشتی و همچنین ماهی برای جلوگیری از ضخم شدن طعم آن استفاده میکنند.
پودر سیر در تهیه سس های سفید نیز موثر است و میتوانید به عنوان مکمل ادویه در سس های کبابی هم، اضافه کنید.

علت سفت شدن پودر سیر چیست؟

بعضی از محصولات فروشگاه ادویه جان ممکن است بصورت ۱۰۰ درصد آسیاب نباشد و اصطلاحا گوله گوله و یا بهم چسبیده باشد.
دلیل این اتفاق رطوبت برخی محصولات مانند، گوجه، موسیر، پیاز، سیر و… است که حتی به هنگام خشک کردن آنها، بازهم مقداری از رطوبت این گونه از محصولات حفظ میشود و پس از آسیاب نیز همچنان رطوبت خود را حفظ میکنند!
پس اگر برخی محصولات مانند پودر پیاز، موسیر و… گوله گوله شده است و یا سفت شده اند، دلیل بر خالص بودن است!
متاسفانه در برخی موارد برای جلوگیری ازین اتفاق، به آنها آرد اضافه میکنند! که باعث میشود پودر سیر یا پودر گوجه و امثالهم دیگر حالت چسبندگی نداشته باشند! این امر نه تنها موجب کاهش کیفیت و خواص این دسته از محصولات شده بلکه موجب کاهش قیمت آن نیز میگردد.

علت تفاوت رنگ خلال سیر با پودر سیر چیست؟

خلال سیر پس از خشک شدن لایه بیرونی آن به رنگ قهوه ای روشن درمیاید. اما مغز آن سفید است و چون حجم مغزش نسبت به پوسته آن بیشتر است، پس از آسیاب سفید رنگ میشود.
پودر سیر ادویه جان، دقیقا آسیاب شده همان خلال سیر است، بدون ذره ای افزودنی و مواد نگهدارنده.

بسته بندی پودر سیر در فروشگاه ادویه جان

پودر سیر در فروشگاه ادویه جان در سه بسته بندی شکیل ۱۰۰ گرم، ۲۵۰ گرم و ۵۰۰ گرمی به شما عزیزان ارائه می‌شود.